发布时间：2022/3/14 13:13:04  作者：季时梦冬  点击：17610

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课程缘起
  “老师老师，你帮我好好哄哄孩子，她总是不吃蔬菜，尤其是青菜，十分挑食……”  思思爸爸送孩子时和我说着，语气尽是无奈和关爱。碰巧，今天中餐吃的蔬菜就是香菇青菜，这下思思又犯了难…看着碗里的青菜，始终不肯吃上一口。
无论老师怎么说，思思都一脸不愿意……
 饭后，图书区的一角传来了孩子们讨论的声音：
思思：我不喜欢吃青菜，青菜有股奇怪的味道。”
彤彤：“我妈妈跟我说青菜是有营养的，吃了会长高，皮肤会很白，小白兔也爱吃，所以小白兔皮肤也很白。”
嘉淇：“是的，我觉得幼儿园的青菜挺好吃的呀！”
思思：“我觉得难吃。”
一、听——关于蔬菜的绘本

通过绘本认识有趣的各种蔬菜，引问幼儿

你们在哪里见过蔬菜？
牧牧：菜市场里好多蔬菜，有西红柿、萝卜。
灿灿：我妈妈会去超市买蔬菜，蔬菜在超市里。

居居:还有菠菜、青菜。

通过生活中的记忆和接触，引导幼儿说出青菜长什么样子，什么颜色。通过青菜的记录小短片，了解青菜的结构、加深幼儿对青菜的印象。

二、 画一画

二、 种植

孩子们拿着准备好的工具，来到了种植区，种植活动开始啦！

“嘿哟夯哟……”此时此刻，重重的铁锹似乎一点儿也难不倒孩子们。

原来青菜的种子，是这个样子的。孩子们欢乐地将种子精准地撒在泥土里。

“小种子，多喝喝水，快快长大哦~明天我们再来看你哦，我的好朋友！”

裹上保鲜膜，这样水份就不会流失了，温度也不会因为天气的原因而变化，加速种子们的成长。

在接下来的一段时间里，孩子们早上来的第一件事情就是去种植区看青菜。终于“功夫不负有心人”，青菜种子在一周后发芽了！

大自然是活教材。我们一直倡导让孩子走进自然，让教育贴近生活，让孩子成为自然的“主人”。在种植活动中，我们追随幼儿的兴趣，充分挖掘身边的乡土资源，开展班本课程。幼儿从大自然中了解生活，在生活中积累经验，在亲身体验的乐趣中提升了表达能力、观察能力、探索能力。

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