谷雨之香椿炒鸡蛋 发布时间：2024/4/19 13:30:50 作者：韩甜甜 点击：2908 香椿是春天里最有味道的时令菜，因为香椿长在树上被称为“树上蔬菜”。每年的谷雨时节，香椿芽从树顶冒出来，今天跟着小海星们一起来做一道美味的香椿炒鸡蛋吧。首先我们先来认识一下香椿树，闻一闻香椿芽的味道。
把香椿芽洗一洗，切成小粒状，在打几个鸡蛋进去搅一搅，把锅烧热了，放上油，随着滋啦一声，将搅拌好的香椿蛋液倒进锅。一面煎好后翻一下，最好翻炒几下，一盘香气扑鼻的香椿炒蛋就做好了。
香椿炒鸡蛋真是又香又美味，还有健脾养胃的作用呢，你们也做来试试吧。
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