冬天要这么给宝宝吃 ——南京市建邺区乐山路幼儿园食谱 发布时间：2022/12/9 15:18:58 作者：保健室 点击：8630 天气寒冷，寒潮等强冷空气开始活动频繁。小朋友身体稚嫩、抵抗力差，冬季最容易生病。这段时间，家长要注意合理调配饮食，给孩子充足的营养保证，提高他们的耐寒、抗病能力。 为了加强冬日抗寒能力，人体内甲状腺素、肾上腺素分泌变快，加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，体内的热量也消耗更快了。要适量为孩子增加主食，多吃豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物，补充身体所需的热量。 ● 维生素提高免疫机能 摄入足够的维生素能有效增强身体免疫机能。冬季的“大路菜”，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、菠菜、雪里蕻等，维生素含量都很丰富。家长们可以变换花色品种，每天烹饪不同的素菜，孩子爱吃，还满足了营养需求。 ● 膳食纤维助排便 膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，对于体内毒素的排出十分有利。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。
● 多吃生津润燥食物 冬季气候干燥，可以让宝宝多吃些润燥的食物。萝卜能润喉清嗓、降气开胃、除燥生津；冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。
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