大二班：课程故事——我们的“菇”事 发布时间：2021/10/11 16:30:03 作者：夏莹 点击：5924 蘑菇是幼儿生活中常见、有营养的食物，一次午餐的时候，宝贝们吃的平菇豆腐汤，吃的时候就有宝贝们说：“平菇好好吃呐”“蘑菇长在哪里的呢？”在听到孩子们的讨论后，我们决定与孩子们一起探索关于蘑菇的秘密，所以就有了珊瑚班宝贝们与蘑菇的小“菇”事。 可乐说：我觉得蘑菇长在土里面 牛牛说：我猜蘑菇会长在树上 小宝说：蘑菇会长在草坪里 甜甜说：蘑菇会像小果子一样长在树枝上 阳阳说：我听妈妈说蘑菇生长的时候是需要潮湿的，我猜蘑菇长在黑暗的地方。
蘑菇到底长在哪里呢？ 看着小小的菌菇包，里面真的能长出蘑菇吗？宝贝们带着好奇与疑问去观察、比较、发现并记录蘑菇成长的样子。 苗苗说:这个小小的真能长出蘑菇吗？ 桐桐说:长出来的蘑菇会是什么样子的呢？我们可以吃吗？ 糖果说:我喜欢金针菇，这个能长出金针菇吗？ 宝宝说:我的蘑菇长大会变成什么颜色？ 面对小小的菌菇包，到底该打开哪一边呢？宝贝们进行了激烈的讨论，最后每组商量出一个方向进行打开。
我猜是从下面长出来 我觉得是要从上面开口 
宝贝们每天悉心的照顾，等待着蘑菇慢慢长大...... 
我们来给蘑菇浇浇水 
宝宝说:我们组的蘑菇长大啦！ 可乐说:我们的蘑菇怎么变得臭臭的了 圆圆说:蘑菇怎么枯萎了呀，而且好难闻的味道 波波说:有的蘑菇长得好大，好漂亮呀，摸起来滑滑的呢！
记录表 宝贝们每周观察、将蘑菇的生长过程记录下来啦！ 
我喜欢的蘑菇
牛牛说：我在家里吃过香菇呢？
最受欢迎蘑菇 宝贝的们认识了不同品种的蘑菇，大家一致决定投选出最受小朋友欢迎的蘑菇。阳阳说：我喜欢金针菇，金针菇还可以烤着吃 花生说:我喜欢吃杏鲍菇，他的样子好像鸡腿呀！
品一品 通过蘑菇的种植活动，宝贝们都爱上吃蘑菇啦！宝贝们在家里品尝了不同品质的蘑菇，在幼儿园里也品尝到美味的蘑菇。 
小知识： 蘑菇的营养价值可是有很多的哦！ 1.多种维生素 很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。 2.鲜味 蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。 3.维生素D 其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。 4.抗氧化 蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。 蘑菇虽然很美味，但是不是所有的蘑菇都可以吃的哦！有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
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